| psisa1 ( @ 2009-07-10 13:29:00 |
| Entry tags: | антикризисный обед |
АА-2
Антикризисный абэд-2
Можно ли считать полноценным обедом одну куриную котлетку и один помидор? А если сделать из них заправку для спагетти?)))) И еще вспомнить про остатки домашнего песто в баночке?
"Не делайте из еды культа! - сказал Остап и съел огурец сам" (С)))
1 помидор
1 холодная готовая котлета
1 молодая луковичка - точнее, просто толстая белая часть от луковых перьев - она не горькая и не пахучая, просто остренькая
1 столовая ложка домашнего песто (или просто несколько листиков зеленого базилика)
Любые макароны или "ушки" из твердых сортов пшеницы, с маркой можно не выпендриваться, главное - размер
Сливочное масло
Поставить варить макароны. Как варить, знаете?) Ну, в подсоленый кипяток и до состояния аль денте. Пока оно кипит, нарезать помидор, лук и котлету помельче. Сложить в тарелку. Готовые макароны быстро откинуть на дуршлаг и сразу перевалить в тарелЬку - чтобы туда попало чуть-чуть воды. Поверх горки горячих макарон положить кусочек сливочного масла - я люблю внушииительный такой кусочек - и песто. Масло должно расплавиться и просочиться сквозь макароны. Тогда все быстренько перемешать и есть. Чавкая и посвистывая спагетти на поворотах!)))