psisa1 (psisa1) wrote,
psisa1
psisa1

1. Интересно, почему в рецепте кулича сказано "отбить тесто об стол", если по пропорциям ингредиентов оно получается натурально жидкое?)))
2. Почему там сказано "бережно ввести в тесто взбитые белки", а потом снова - "отбить"? Чего тогда церемониться с белками?
3. И каким образом "отбить до образования пузырей"? :-) Отбить можно до ИСЧЕЗНОВЕНИЯ пузырей, насколько я понимаю.
4. Прямо-таки нездоровая какая-то любовь к отбиванию об стол)))
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments